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今晩は魚料理

ダツの干物でお茶漬け

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25.08.05

ダツの身を三枚におろし腹骨をすき取ってから3%の塩水に一晩漬け、乾燥させて干物にした後、それを焼いてキッチンハサミで細かく切ってお茶漬けにし···

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