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今晩は魚料理

自家製鯛味噌

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25.04.13

真鯛が沢山釣れたので鯛味噌を作ってみた。塩焼きにしたマダイから骨や皮をはずして身だけを取り出して片手鍋の中に入れ、出汁入りの合せ味噌、味醂、···

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