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タカノハダイを食べてみる

24.09.12

山陰の港で偶然に獲れた40cm弱のタカノダイ(鷹羽鯛)。主に、瀬戸内海で釣りをしている私にとっては、初めて目にするお魚なので、どんな味がするのかと···

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