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今晩は魚料理

イカ三升漬

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25.10.19

北海道や東北地方でよく作られる激辛の調味料 「三升漬」を作ってみた。青唐辛子、米麹、醤油を各1升づつの割合で漬け込むので三升漬けと呼ばれる様だ···

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